Consulenza enologica: coccoliamo le uve dall’ingresso in cantina fino all’imbottigliamento dei vini per rendere realtà i vini sognati dalla proprietà

Consulenza agronomica: l’obbiettivo è sempre la qualità e sostenibilità , il vino per noi si fa in vigna.

Progettazione impianti enologici: funzionali per le lavorazioni necessarie, mettendo al centro l’integrazione con l’ambiente e il paesaggio circostante

Progettazione impianti viticoli: dando al territorio la possibilità di esprimersi ai massimi livelli.

Analisi di laboratorio: Disponendo di un laboratorio interno possiamo zonare vigneti e studiare i vini ottenuti in modo rapido ed efficiente, per portare l’espressione qualitativa ai massimi livelli.

Corsi di degustazione: Il nostro staff di professionisti tiene docenze nelle più importanti associazioni di degustatori ed esperti del vino.

Ricerca: da anni ormai collaboriamo con diversi istituti universitari e di ricerca nella scoperta e valorizzazione di diversi vigneti autoctoni, selezione dei lieviti, sperimentazione di nuove tecnologie agronomiche ed enologiche.

Realizzazione di vini spumanti e speciali: nessun vino è facile da realizzare e realizzarne uno speciale come passito, spumante o rinforzato richiede grande esperienza ed attenzione in tutta la filiera dalle uve alla valorizzazione della materia prima in cantina, attraverso la cura di ogni dettaglio.

Produzione vini biologici: la nostra filosofia produttiva che mette al centro il territorio, le uve e la giusta prassi enologica ci permette in maniera naturale di far realizzare vini salubri e rispettosi dell’ambiente che possono vantare la certificazione biologica.

Produzione vini biodinamici: il biodinamico è una vera filosofia di vita, dove l’intervento dell’uomo è ridotto al minimo non forzando mai la natura, ma persuadendola, rispettando a pieno i suoi cicli, affiancando a questa filosofia la giusta scienza si possono ottenere vini privi di difetti e quindi non omologati, lavorando per mettere a disposizione della natura tutto quello di cui ha bisogno.

Consulenza di comunicazione e marketing: sempre più spesso le aziende producono grandi vini, ma hanno difficoltà ad avere i giusti riconoscimenti, per questo mettiamo a disposizione tutta la nostra preparazione e competenza nel mondo del vino e del suo commercio, fornendo il supporto necessario per far emergere e affermare le aziende e i prodotti realizzati.