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ATWine Consulenze enologiche

Referenze

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Casale della Ioria

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Casale della Ioria

La famiglia Perinelli da sempre è sinonimo di Cesanese del Piglio, l’azienda storica per eccellenza che ha sempre creduto in questo vitigno tipico del territorio del Frusinate. Casale della Ioria è la prima azienda a vinificare in purezza il cesanese, ad avere selezionato il clone di Affile e la prima azienda a credere nella qualità del prodotto ottenibile da quelle uve fino a produrre...

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Az. Agr. Terenzi Giovanni

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Az. Agr. Terenzi Giovanni

La famiglia Trenzi....

I Pampini

L'azienda vitivinicola “I PAMPINI”, di proprietà dei coniugi Carmen Iemma ed Enzo Oliveto, si estende sul litorale laziale a circa due Km dal mare, nel Comune di Latina in località Acciarella.  Il loro grande amore per tutto ciò che è natura e frutto di essa è stato ereditato ed affinato dall’esperienza, da studi e dalla partecipazione a numerosi corsi al fine di ottenere prodotti di spiccata personalità e qualità...

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Az.Agricola Casal De Luca

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Az.Agricola Casal De Luca

L'azienda nasce nel 1977, con Giulio De Luca che si stabilisce nel colle di Campoverde (ad Aprilia, LT),pur venendo da una famiglia di allevatori, decide di de- dicarsi alla coltivazione di vigne e di ulivi. Successivamente la passione del figlio Sante e i suoi nipoti Giulio e Daniele portano l'azienda nel nuovo millennio con forti investimenti e una rivoluzione di pensiero basata sulla attenzione alla terra e alla produzione di vini e uve di qualità.....

Masseria Barone

Masseria Barone nasce ad Atina nel 2007 per volontà di Fabio ed i suoi due figli Marco ed Enrico. L’ idea arriva dall’intento di rimettere a coltura i terreni precedentemente acquistati dall’ antica famiglia Visocchi di Atina, prima ad aver importato nel nostro paese varietà di vitigni francesi come: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot...

 

Tenute Filippi

Tenute Filippi è un'azienda ben radicata nel territorio, nasce alle pendici dei Monti Lepini, a Cori, antica cittadina laziale risalente al IV secolo a. C, 56 km a sud di Roma, a circa 400 metri s.l.m, su un territorio antico. Appartenente alla famiglia Filippi da diverse generazioni, agli inizi degli anni ’90 Gianpiero decide di riprendere l’attività degli antenati prelevando alcuni terreni, inizia così la strutturazione della nuova azienda...

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Le tecniche di produzione non devono manipolare il prodotto o “costruire” il prodotto vino, devono essere il meno invasive possibile ed esaltare le caratteristiche dell’uva di origine. La buona enologia non è quella che fa il vino per tutti ma quella che fa il vino del produttore e del suo territorio.

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